すっかり忘れていました。
去年の5月に沖縄当選旅行で泊まった「オリエンタルヒルズ沖縄」のお食事です。
記事的にはこれらのつながり。
【沖縄】オリエンタルヒルズ沖縄
【沖縄】与那国
【沖縄】楽園のおもてなし
【沖縄】御菓子御殿
なんで今さら？とか言わないで（笑）。写真アップしたまま忘れてたんだもの。
日本料理・フレンチ・鉄板焼・鮨の4コースから選べる夕食。日本料理をチョイスしました。
泊まっているコテージからレストランがあるメイン棟までは外を歩かなければならず、この日は大雨で、
びしょ濡れになるのイヤだなぁ、と思っていたら、食事の予約時間5分前にお部屋の電話が鳴りまして、
「そろそろお夕食のお時間ですが、雨が降っておりますのでお迎えに参ります」
と、車で迎えに来てくれた！なんかもう、今思い出すだけで感動して泣きそう（笑）。
ちょっと写真多めでお送りいたします。
お品書き
先付：帆立昆布〆 浜防風 白子クリーム和え
進肴：鮎うるか焼 白瓜雷干し 土佐酢ジュレ
椀：水雲真署 小メロン 菖蒲人参 木ノ芽
造里：炙りトロ 柚子卸和え 鮃昆布〆 妻一式
ゲージュツ作品でした
焼物：金目鯛汐焼 新緑ソース 白髪葱
すっかり夜も更けまして・・・
強肴：鮎並唐揚げ 翡翠冬瓜 汲上げ湯葉
ウニ乗ってました
煮物：島野菜ポトフ仕立 押麦餡
食事：新生姜とチキナーのご飯 香の物 留椀
デザート：抹茶と豆乳のババロア そばの実ガレット
最後はお紅茶で・・・
たっぷり2時間かけてゆっくりいただきました。どれもこれもほんとにおいしい！お腹いっぱいになりました。
お酒を飲まないのでどうしても食事が早く進んでいくんだけど、それでも2時間かかるってすごい。
サーブしてくれる方がいろんなウンチクを教えてくれるのも楽しかった。
隣りのテーブルに、関西から来たおじさん4人組が座っていたんだけど、ものすごく楽しそうな話をして笑っているのに、
場をわきまえてすごく声を抑えておしゃべりしているのにもとても好感が持てた。
宿泊客以外もお食事はできるのかな？ちょっとわからないですけど。
デートとかにはとてもよいと思います。フレンチもおいしそうだったなぁ。
