マカオから帰ってきて、とにかくお腹が空いたのでなにか食べることに。
やっぱり行くしかないでしょう、「鼎泰豊（ディンタイフォン）」へ。
この旅行の前、地元の高○屋に入っている鼎泰豊に行ったのですが、これがもうかわいそうなくらいおいしくなくて。
去年本場の台湾鼎泰豊に行っちゃってるもんだから、その味と比べて「こりゃひどい」って話になったのです。
なんでも香港にはオリジナルメニューもあり、なんなら台湾よりもおいしいというウワサを聞いたら行かずにはいられない。
「新港中心」っていう、H&Mが入ってるビル（だったか、もしくはその隣り）にあります。
行ってみたら大行列で、1時間くらい待つと言われたので、番号札をもらってDFSに買い物に行きました。
そこで買い物して、H&Mも見て、それから戻っても15分くらい待ちました。
でねー、席に着いて注文したんだけど、今見返してみたら台湾とほぼ同じもの頼んでた（笑）。
台湾鼎泰豊で頼んだもの→こちら
きゅうりの漬け物
空芯菜炒め
水餃子
小籠包
海老チャーハン
水餃子以外、全部一緒っていう（笑）。冒険心ないねー。香港オリジナルメニューも忘れちゃったし。
というより、これらすべてが超絶においしくて、また食べたいと思っていたのですよ（ほんとに）。
特にきゅうりの漬け物、めちゃうま。日本でも食べたけど、このクオリティで鼎泰豊を名乗っちゃダメだよねっていうレベルだったもん。
やっぱり本場に限ります。空芯菜炒めも家で作ってみるんだけど、火力が違うからしなしなになっちゃうんだよねー。
おいしいものはお店で食べよう、がモットーです。
