やっと買いに行けた、「エシレ・メゾン デュ ブール」のフィナンシェ。
今まで何度も丸の内ブリックスクエアには行ったんだけど、どうもタイミングが悪くて
買うことができずにいたエシレ。
いいの、私はクロワッサンとか求めてない。最初っからフィナンシェ狙いだもん。
私のハイソなお知り合いは、パリに行くといつもエシレのバターが朝食に出てくるような
ホテルにしか泊まらないそうだ。どんなホテルだ、それ。
バターくらいなら近所の成城石井でも買えるけどさ、フィナンシェはブリックじゃないとムリだよね。
すでに荷物がいっぱいだったため、5個しか買えず。
箱に入れてくれるかと思ったら、袋だった。もっとたくさん買わないとダメなのね。
外はカリカリ、中はふわふわ。
2～3日経つと、全体がなじんでしっとりします。
あぁ、シアワセ。
マドレーヌより断然フィナンシェ派の私にとって、一瞬だけ極楽に連れて行ってくれる味。
あああ。毎日食べたい。食べたい食べたい。
毎日買いに行こうと思えば行けるのだが。
1個315円。高いのか安いのか。でもその価値はあると思う。
