ローソンから販売されているおにぎり屋シリーズの、
「贅沢新潟コシヒカリ キングサーモンハラミ」を買ってみました。
2002年の開店以来好評発売中のローソンの「おにぎり屋 新潟コシヒカリおにぎり」。
見た目はシンプルですが、高いクオリティの具材を、こだわりの米、塩、海苔で包み、
何度食べても飽きない味を創りだしてきました。
その「おにぎり屋」から贅沢をテーマにした新しいおにぎりシリーズが登場しました。
家庭で作るおにぎりでは実現がなかなか難しい「贅沢を極めた具材のおにぎり」を
目指し、限られた場所でしか味わえない数量限定の素材を調達。
おにぎり作りにこだわってきたローソンの〝贅を尽くした〟おにぎりを
味わうことができます。
『シンプルな素材のひとつひとつにこだわりを込めた、
「食の小宇宙」とも言うべきプレミアムシリーズの誕生です！』
だって。すごい気合いの入りよう（笑）。
開けてみると、見たこともない白い紙で包まれています。
しかも下の方、何かが染み出ている・・・。ハラミの脂のようです。
でもこの紙のおかげで、しっとりした海苔が手につくことがなく
ストレスなく食べられるのです。ナイスアイディアだと思う。
高級食材として認知度が高いキングサーモンは、漁獲量が少なく、希少な品種。
「キング」の名前にふさわしく、鮭の中でもひときわ大きな魚体をしていますが、
味は抜群。粗脂肪率が20％と白鮭の4倍もあるけど、クセがなくとろけるような脂は、
思わず舌つづみを打ってしまうような美味しさ。
「焼鮭ハラミ」よりも鮭の脂のりがよく、臭みが少ないのが特徴です。
一口パクッといってみると、中からでっかいサーモンの塊が！
食べてもなかなか具にたどり着かないおにぎりと違って、ひと口めから
具が飛び込んできます。しかも最後までちゃんとサーモンを楽しめる。
魚醤と昆布だしでじっくりと漬け込んでいるだけあって、若干しょっぱ過ぎる
気はしますが・・・。
1個168円とコンビニおにぎりとしては高めの値段設定ですが、その価値はアリ。
キングサーモンの数量確保が難しいので、数量限定＆期間限定販売となっています。
ローソンでこのおにぎりを見かけたら、迷わず買い！ですよ。
わたしが行ったローソンでは、棚のかなりの面積を占めて陳列されていました。
2個買ったので、1個を母の明日の朝ごはんに・・・と思ったら、
夕飯を食べたはずの母が「うまいうまい」と言ってペロッと食べてました。
炭水化物取りすぎでしょ。
あれ？明日の朝まで消費期限間に合わないのか（笑）。
