モラタメからエスビー食品の「アメリカンチョップドピクルス」と「マスタード」をモラいました。
こんなボトルチューブ入りのピクルスって、日本初だそうです。
思い浮かぶピクルスって、そういえば全部瓶に入ってる気がする。
これは細かく刻まれたキュウリとレッドベルペッパーからできていて、驚くほどのシャキシャキ食感を実現。
マスタードシード、セロリーシードなど、スパイスとハーブを絶妙にブレンドし、食欲をそそる風味に仕上がっています。
今までありそうでなかったチョップドピクルス。
さっそくホットドッグを作ってみることにしました。材料はIKEAで調達。
ソーセージ10本とバンズ10個、合わせて599円。安。
でもね、買った後気がついたんだけど、チキンソーセージだったんだよね・・・・だから安いのかな・・・。
ソーセージは3分ほどボイル。その間にバンズをちょっとだけトーストしました。
できあがったのがこちら。
ボトルから直接ちゅ～っと出せるチョップドピクルス、便利！
たぶんこれがなかったらケチャップとマスタードだけで食べちゃうけど、ピクルスをプラスすることでより本格派に。
チキンソーセージだということを忘れてしまうほどおいしかったです（笑）。
1個当たり70円もかからずにできちゃう。ちなみにIKEAで同じホットドッグ買うと100円です。お得。
ホットドッグ以外にも、タルタルソースを作ったり福神漬け代わりにカレーに添えたり、いろいろ使えるチョップドピクルス。
冷蔵庫に1本入ってると便利かもしれません。見かけたら買ってみようっと。
