モラタメで、「CookDo®お手軽おうち中華6種8点セット」をタメしてみました。
届いたのは青椒肉絲、麻婆茄子、棒棒鶏、豚肉ともやしの香味炒め、油淋鶏、麻婆豆腐の6種類。
その中から麻婆茄子を作ってみました。
なす、ピーマン、にんじん、豚肉（ほんとはひき肉だけどバラ肉を使用）を準備するだけ。
ちゃちゃっと野菜を炒めて、肉と麻婆茄子の素を混ぜたらできあがり～。
若干にんじん入れすぎのような気もします・・・。
ピリ辛なので、夏の暑い時期でも食欲が進みそう。
しかも同じ材料で青椒肉絲もいけちゃうよ（笑）。
