最近わたしの食後のお供はクスミティー
という紅茶です。いろんな種類をとっかえひっかえして飲んでいます。いつもは茶葉をティーポットで淹れていますが、今回初めてティーバッグタイプをいただいてみました。
「アクアローザ
」というハイビスカスをベースとした紅茶です。
KUSMI TEAはロシア生まれのお茶。今はパリにサロンがあります。よくフランスに出張に行った人のお土産でいただくことがあり、それ以来すっかりハマってしまいました。日本にも東京の丸ビルに店舗があったんですが残念ながら閉店。今は渋谷にあるんだったかな？
箱を開けるとティーバッグがぎっしり。
90度～95度の熱湯で5分蒸らします。ちゃんとヒモ（っていうの？正式名称わかんないけど）に温度と蒸らし時間が書いてあるんですよ。
ティーポットに入れてお湯を注いだら5分待ちます。
どんどん鮮やかな色が出てきます。
5分経ったらカップに注ぎます。
レッドフルーツやブラックベリー、そしてリンゴがフルーティーな甘さをさらに引き立てていて、とても飲みやすい味です。ノンカフェインだから寝る前に飲んでも大丈夫。ホッと一息つくのにピッタリの紅茶なんですよ。冷やしてアイスティーとして飲んでもOK。
クスミティーはとにかく種類が豊富でどれにしようか迷ってしまうほど。デトックス効果のあるものやリラックスできるものなど、自分の好みに合わせて選ぶのがとっても楽しいです。わたしが一番お気に入りなのは、毎年冬に発売される「ツァレヴナ」というフレーバー。オレンジとシナモンが強い紅茶で、お店の人にこれが好きだって言ったら「なかなかのツウですね」と言われました。今年も発売されるのが楽しみだなー。
茶葉のタイプは缶に入っていて、使用後の空き缶を使って小さな植物を育てたりする人もいるみたい。缶自体がカラフルでかわいいのでそれだけでもインテリアになります。
ぜひお気に入りのクスミティーを見つけてみてください。
